日前，为深入推进平安校园建设，进一步提升我院食堂管理与服务水平，后勤部成立了由专职工作人员、伙委会和校卫队成员组成的检查小组，对我院所有食堂进行了食品卫生安全突击大检查。
检查小组通过现场巡查与资料查阅等形式，重点对各个食堂食品原料的供货渠道、索证索票、台帐登记、食品留样、食品加工、存放、餐具消毒、从业人员健康体检、食堂卫生、用电设备、消防设备及电路等情况进行了认真细致地检查。检查结果表明，各个食堂安全卫生状况普遍较好，但也存在少量不足。为此，检查小组向相关责任单位和负责人提出了整改要求，并下达了整改通知，要求其限期整改。
检查小组领导要求食堂经营商严把进货关、食品储存关、加工关和消毒关，切实加强学院的食品卫生安全工作，逐级落实管理责任，确保师生饮食安全。
（后勤部 杨浩鹏供稿）
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